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<1月11日は麺の日>直営ラーメン店、直販店で 麺に願いを♫<3連休もお待ちしています>

今年の秋で創業102周年を迎える老舗製麺所 大成食品株式会社@東京中野区新井2−20−9 からのお知らせです。


明日 1月11日 は 2019年最初の 麺の日!

麺を食べるとハッピーになれる日、麺に願いをかける日、ですよ。

老舗製麺所謹製麺なら、縁起の良さもひとしお♪

11日は大成食品直営ラーメン専門店・直販店でおいしい願かけをどうぞ♫




<大成食品の直営ラーメン専門店>

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営業時間 火曜~日曜祝日 11−15時、17時半−20時 ただしスープが切れ次第閉店
定休日は祝日をのぞく毎週月曜。


中野区認定観光資源(認定番号116)の特製つけそば(並)fc2blog_20190107092433263.jpg
太く長くなめらかでもっちもち♫
黄金色に照り輝くつけそば専用麺に、あなたはどんな願いをかけますか(^^)

1月14日(祝月)は通常営業です! 
お友達、ご家族お誘いあわせてのご来店、お待ちしています。



  • 豚そば 鶏つけそば 専門店 上海麺館@中野中野5−63−4

 
上海麺館0913 
営業時間 平日11−23時まで 中休みなし。
土、日、祝日は11−20時まで 中休みなしで営業。


麺の日は、最寄りの直営店でおいしい願掛けをお楽しみくださいませ。
もちろん、3連休期間中もお待ちしています。

<直販店>
お家麺派の方は直販店 楽麦舎へどうぞ。
全国の繁盛店御用達のプロ用生中華麺から選りすぐりの人気銘柄7種類とラーメンスープ40種類以上。プロ用チャーシュー、メンマ等、麺のお供食材を豊富に取り揃えています。いつでも卸売特価です。


  • 楽麦舎@中野区新井2−20−9 本社1F

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月ー土曜祝日 10−17時営業。

定休日 日曜日

毎週土曜は生パスタ特別販売日。
1月14日(祝月)も通常営業!

麺の日には楽麦舎へ、そのココロは…
毎月11日は 麺の日 サービス =
お買い物ポイント2倍 デー だから(^o^)b"

*なお11日が定休日にあたる場合は、前日10日に実施します。

大成食品 お買い物ポイントカード 
お買い物ポイントカード(写真は旧デザイン。大成麺市場は現在毎月第4日曜開催です)
通常、500円お買い上げごとに1ポイント。
5ポイントたまるごとにおいしいプレゼントを進呈しています。


参考記事:2014年5月より配布開始。


お好きな麺とスープ、具材を組み合わせたお家麺に願いをかけて、
つるつるっと
スムーズに
ハッピーに なってくださいませ(^^)p

 

では皆さま、良い麺の日をお過ごしください(^^)/"




 

 


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今年も宜しくお願いします<1月5日より全部門通常営業に!>

老舗製麺所 大成食品株式会社@東京中野区新井2−20−9
創業102周年を迎える今年も、いっそうのご愛顧、お引き立てをお願いします。

年賀状2019

1月5日より、本社全部門・楽麦舎も仕事初め=通常営業となりました。

写真は本社玄関。

玄関ホールには大きな熊手がお客様をお出迎え♫ 
祈✨商売繁盛! 

5日は直販店 楽麦舎@東京中野区新井2−20−9 の初売りです。
ラジオ効果もあってか、店内大いに賑わっていました。ご来店ありがとうございます!


「ラジオ効果」については、こちらの記事をご覧ください。

大成食品の麺が 1月5日 NACK5「大野勢太郎の楽園ラジオ」で紹介されました


ランチはこちらへ。


麺彩房中野本店@東京中野区新井3−6−7
営業時間 火〜日、祝 11−15時 17時半−20時 ただしスープが切れ次第閉店。
祝日をのぞく毎週月曜が定休日。14日は祝日につき通常営業です。


2時半頃伺ったのですが、店内満席(^^) 


2019年初の中野区認定観光資源 特製つけそば 並盛り♫ 毎度スープ割までたどりつけないボリュームです。




つづいて中野サンモールへ。


豚そば鶏つけそば専門店上海麺館@中野区中野5−63−4
営業時間 平日 11−23時・土日祝日 11−20時 どちらも通し営業


3日から営業を始めた上海麺館。今後は原則無休で営業となります。

今年も中野駅周辺でお腹がすいたら、銀だこさまの角を入ってご来店くださいね。


ベテランスタッフの寺さん、たかさん@旧五反田店スタッフ に今年もよろしくとご挨拶して中野駅へ…。


ふと。


「人形町店は今どうなっているの?」と思い立ち、東西線に乗車〜♫


茅場町で日比谷線にのりかえて

1駅で人形町♫ 


A3出口を出たら…街はお正月らしいたたずまい! 観光客の方もいっぱいです。




さてさて、お店はどうなった???

残念…

施錠されていて、内部の様子は伺えませんでした。


外装はほぼ完成した模様。


麺彩房 弐(NEXT) 
東京都中央区日本橋人形町2−6−12


店名には人形町、とは入らず「麺彩房 弐」と書いて「めんさいぼうNEXT」と読む、ようです。 

隙間から店内を伺ったところ、まだ資材が積まれており… 

オープンは1月中旬以降かも?

詳細は店舗統括からの告知があり次第、あらためてお知らせしますね。



大通りをはさんでお向かいにある大観音寺

に商売繁盛をお参りしてから人形町をあとにしました。


駅の階段をおりながら…またも思い出しましたよ。


1月中旬オープンといえば!


鳥居式らーめん塾 24期生 赤澤さんのお店も1月中旬にオープンするんです♫

ちょうど日比谷線にのりますし…北千住経由で亀有へ!


「らーめん一辰」でGoogleってみると、もう登録されてました♫ 

経路情報がみられるので迷子の達人の私も無事到着。



亀有駅南口徒歩2分。

駅を出て右手の商店街にありました。はす向かいは大きなクリーニング屋さん。


店内では業者の方がお仕事中。完成まではもう少しかかるようですね。

こちらも詳細確定し次第、お知らせします。


各直営店、鳥居式らーめん塾卒業生のお店を2019年もどうぞ宜しくお願いします m(__)m












第4回 大成年末宝くじ企画、12月22日スタート♪<大成麺市場&麺彩房中野本店>

東京生まれ中野育ちの老舗製麺所 大成食品株式会社@東京中野区新井2−20−9 からのお知らせです。


クリスマス間近ですね。大成食品のクリスマススペシャル企画は…

毎年恒例♪ 第4回大成年末宝くじ!

いよいよ、今週末12月22日(土)より配布スタートとなりますよ!


今年も豪華景品をご用意しております。ぜひ下記の要領でくじを確保してくださいね♪


<参考記事>
大成食品株式会社 公式サイト お役立ち情報


□お店麺派の方は、直営ラーメン専門店 麺彩房中野本店へ!!


住所:東京中野区新井3−6−7
営業時間:火曜~日曜祝日 11−15時 17時半ー20時(営業時間変更しました) 
祝日をのぞく毎週月曜定休日
ただし、今月は変則的です。
12月24日(月、振替休日)、29日(土)−31日(月)11−15時 昼営業のみ。 
12月25日(火) 臨時休業。

画像は麺彩房中野本店での大成年末宝くじ配布方法
大成年末宝くじ麺彩房配布方法 


12月22日(土)午前11時より
特製つけそばなど特製メニューをご注文の方先着100名様大成年末宝くじ1枚進呈!
 

予定数を配りおえたら終了です。

特製つけそばなど特製メニュー1杯につき1枚差し上げます。

100枚配り終えるのに何時間??? 
お天気や夜の営業時間短縮の影響、そもそもクリスマス3連休の初日でもあり、終了のタイミングは予測困難(^^;; 確実に1枚ゲットしたい方は、12月22日土曜日のランチタイム(11−15時)、麺彩房へお急ぎください。
先着100名に入りますように!
あなたの1枚が大当たりしますように! お祈りします(^人^)



□お家麺派の方は、工場直売大成麺市場へ♪


第四回大成年末宝くじ ポスター 
画像は 第4回大成年末宝くじ ポスター


12月22日(土)17時−19時、23日(日祝)10−16時 開催の工場直売大成麺市場@中野区新井2−20−9
でのお買い物1000円ごとに1枚 くじをプレゼントします!


今月マストバイ♪な目玉商品=サンタからのプレゼント商品 は、クリスマス、年末年始のおもてなしやホームパーティーにぴったりのプロ用肉惣菜各種!
冷凍庫のなかを整理し、収納スペースをひろげて当日をお待ちください。


直売チームリーダー ゾウさんのイチオシは国産鶏のローストチキン!
大成麺市場12月 サンタ特価商品POP 
1パック2本入りで税込1000円ぽっきり!
50パック限定販売につき、お早めにどうぞ。

 

プロ用餃子、シュウマイも、冷凍庫にあると便利です。
忙しい年の瀬、ホットプレートおまかせ料理なシュウマイ蒸し鍋、いかがでしょうか?


クリスマスディナーには老舗のこだわり製法採用純生パスタをどうぞ。
今月も3種類が売り場に登場予定。 
細打ちのリングイネ、平打ちのタリアテッレ、そして最新作のリッチャレッレ。
いずれも1袋3食入り360円です。


写真はリッチャレッレにシェフ仕込みのパスタソース ボロネーゼ をとろり♪
極太平打ち、麺の厚みが外側は薄いからプルプル♪ 厚みがある中央部分はモチモチ♪ 噛むごとに変化する多彩な食感が魅力。
パスタの溝の部分にソースがしっかりからみますよ。
こってり濃厚系のソースとあわせてお楽しみください。
東京都中野区新井の老舗製麺所大成食品謹製生パスタ

リングイネは、茹で時間2分。トマト系など洋風の鍋のしめにもお試しください。

年の瀬らーめん用に、鍋用に、プロ用生中華麺各種&ラーメンスープもどうぞ。

チラシ掲載品以外のお買い得商品も多数♪ 
和風スープは寒い日の朝食、お弁当のお供にぴったり。
カレーうどんスープ、あんかけうどんスープは「お鍋で作るタイプ」。プロ用ラーメンスープのような湯煎してからお湯で割る という作り方だとダマになってしまいます。ご注意ください。
手間をかけずにカレーうどんを、という方は、具だくさんのレトルトタイプの和風カレーうどんスープをご利用ください。


お買い得品情報 詳細は
大成麺市場だより12月号」でご案内しています。

12月大成麺市場ちらし 




お子様特典は、お菓子のガラポン抽選会。クリスマスバージョンです。
空クジなしです。
どしどし当ててくださいね。



皆様のご来場をお待ちしています。



<お車の方へ>
会場には、お客様用駐車場がありません。
お車でご来場の場合は、近隣のコインパーキングを必ずご利用ください。
楽麦舎の向かい、一軒置いて隣、徒歩1分先など複数あります。
中野通りを北上するコースでコインパーキングを探す動画、参考にしてください。
(目印にしたコンビニ(サンクス)は 現在、ファミリーマートになっています)



<混雑予報>
12月22日 土曜 お天気次第ですが17−18時 と23日 日曜午前中は混雑が予想されます。
小さなお子様をお連れの方や、お体が不自由な方は土曜18時以降、日曜午後のご来場がおすすめです。

3連休はお店で、お家で製麺技能士謹製麺を♪ 11月24、25日は大成麺市場

創業101周年の老舗製麺所 大成食品株式会社東京中野区新井2−20−9からのお知らせです。



明日から3連休♪
紅葉狩りなどお出かけを予定されている方も多いことでしょう。
大成食品や麺彩房のご近所 新井薬師かいわいは紅葉黄葉が見頃です。

11月25日は三の酉。北野神社の酉の市がありますね。
商売繁盛の熊手、新調しないと♪
麺彩房中野本店お座敷に飾られた熊手 
24日の夜更けから式典があるそうですので、北野神社の公式サイトをご確認の上、お出かけください。
のんびりおさんぽ、街あるきが楽しい時期。
歩きつかれたり、お腹がすいたら、大成食品の製麺技能士謹製麺で元気をチャージしていってくださいね♪

大成食品のこだわり麺をたっぷりご賞味いただける直営ラーメン店の営業時間は下記の通りです。

麺彩房中野本店@中野区新井3-6-7

11月23日(金祝)、24日(土)、25日(日)とも11−15時 ランチ営業のみ。
夜営業お休み中です。
11月26日(月)は定休日です。
限定さんまらーめん、今月いっぱいで終了です。お早めにご賞味ください。


豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館@中野中野5-63-4上海麺館0913

11月23日(金祝)、24日(土)、25日(日)とも11−20時 通し営業。
平日は23時までの通し営業です。

お家麺派の方は、直販店楽麦舎、工場直売大成麺市場をご活用ください。  

楽麦舎@中野区新井2−20−9

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11月23日(金祝)、24日(土) 10−17時営業。日曜定休。
土曜日は生パスタも販売しますよ。
写真のように、麺用ショーケース下段はアウトレット(g違いだったり、試作麺だったり)の超お買い得麺がときおり出没します。
お得好きな方、ユニークな麺を試したい方、こまめに覗いてみてくださいね。


工場直売大成麺市場@中野区新井2−20−9


写真は先月の売り場風景。
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11月24日(土) 17−19時
   25日(日)10−16時

混雑予想:24日(土)17時−17時40分ごろ。 
25日(日)10時−11時半ごろ。
赤ちゃん、小さなお子様をお連れのお客様は日曜のお昼過ぎのご来場がおすすめです。
お買い物もお子様特典(お菓子のくじびき)も比較的のんびり、ゆったりお楽しみいただけます。

今月はチラシ特典があります。
大成麺市場で生中華麺1袋以上お買い求めの際、レジでこちらのチラシ
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をご提示ください。
おたのしみプレゼントを差し上げます。

チラシは、楽麦舎、工場の壁、麺の停車場楽麦舎窓のポストに入っています。
1枚ずつお持ちください。

今月もお買い得商品いっぱい!
新商品 真鯛だしと利尻昆布の塩ラーメンスープは、流行のタイプ♪
あっさりながらも鯛のインパクトある旨味、香りが楽しめます。細麺とあわせてどうぞ。
写真は調理例
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大人気の生パスタも3種類、売り場に並びます。
希少な極太平打ちウェービーなリッチャレッレは、ソースがしっかりからみます。ワインのお供に、ボロネーゼとあわせていかがでしょうか。



シェフ仕込みのパスタソース(冷凍)シリーズから、直売リーダー ゾウさんが厳選した冬のおすすめは、うにクリームソース、かにトマトクリームソース。
1袋1食分。
湯煎してあつあつにしたソースを、ゆでたてパスタにかけてどうぞ。

フライパンにオリーブオイル少々たらして熱し、ゆでたてパスタを投入。湯煎したソースを開封し、パスタ全体にソースがからむよう、フライパンをあおりながら軽く炒めて盛り付け。
粉チーズをかけたり、ハーブやベビーリーフ等を飾れば、一段とレストラン風の仕上がりになります。

このほかのお買い得商品やご来場特典のご案内は
 

をごらんください。

では楽しくおいしい三連休をお過ごしください(^^)p






麺の日に新装開店♪新公式サイト

創業101周年を迎えた老舗製麺所 大成食品株式会社東京中野区新井2−20−9
公式サイトが11月11日麺の日にリニューアルオープンしました。


pcサイト
HPリニューアル 
pcサイトはコーナー刷新、写真が最新版に♪ 
麺のカタログpdfもダウンロードできます。

スマホサイトは、機能性がぐんとアップ♪ 画面右上の電話ボタン、メールボタンをタップして
大成食品新スマホサイト 
お店にマッチした麺をお探しの方、開業支援、運営支援サービスについてのお問い合わせ、ご相談がしやすくなっています。
大成麺市場情報もトップページからチェックしやすくなっています。

URLもぐっとシンプルになりました。


https://tokyo-ramen.co.jp


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ただいま27期生@来年2月開講予定 募集中♪
2004年創立のラーメン学校 鳥居式らーめん塾 新サイトはこちらです。


https://tokyo-ramen.co.jp/jyuku/


pcサイト画面。
塾トップページ 


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お手数ですが、上記の新サイトにアクセスしていただき、再登録をお願いします。


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どうぞよろしくお願いします!




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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「麺彩房人形町店(12月開店予定)」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」、「麺の停車場楽麦舎」からは製麺技能士謹製麺の直売会のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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