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私たちには麺がある! 楽麦舎、麺テイスティング・カフェショップ MENSTA 営業中!

東京都の外出自粛要請を受け、近隣のスーパーがすごいことになっていますね(@@;
平日にお買い物できなかった皆様、「冷蔵庫が空っぽだ」と、途方にくれていませんか?
野菜、果物、生のお肉類はないですけど。

老舗製麺所謹製のこだわり中華麺なら、あります。生パスタもあります!
大成食品の2つの直販店は今週末も通常営業していますので、ご利用ください。


売り場の棚は小さいですが、工場直送のフレッシュな麺がどんどん追加されます。
ご遠慮なく買い物かごへどうぞ。

本社1階 楽麦舎のスタッフ たいちゃんより。
Facebookページ投稿を転載します。

本日3月28日(土)は17時まで営業しています!
明日は定休日です。

お車の方は楽麦舎向かいのコインパーキング、または工場2軒隣のコインパーキングをご利用ください。



楽麦舎
東京都中野区新井2−20−9
営業時間 10−17時 
毎週日曜定休日



麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下は土日とも通常営業!


MENSTAプロデューサーのTwitterを転載。
お得な春の生パスタフェアは3月いっぱい開催しています。ランチがまだの方、カフェコーナーで生パスタメニュー各種をご賞味ください。




麺テイスティング・カフェショップ MENSTA



中野ブロードウェイ地下1階 宝屋様向かい。
営業時間 11ー18時半 カフェコーナーは15時まで。
3、4月は無休で営業予定。
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3月の工場直売大成麺市場 中止のお知らせ

創業1917年の老舗製麺所 
大成食品株式会社@東京中野区新井2−20−9 
からのお知らせです。

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、

3月21日、22日に開催を予定しておりました

第111回工場直売 大成麺市場を中止させていただきます。


楽しみにお待ちくださっていた方々には大変申し訳ありませんが、

何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。


3月の大成麺市場開催中止

なお、楽麦舎@本社 毎週日曜定休


麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下 

は、従業員の健康チェック、手洗いと店内の清掃、消毒、換気を徹底しながら、
通常通り営業しています。

お家麺のお買い物にご利用ください。


   
 

2月22日(土)、23日(日祝)は工場直売大成麺市場。2月は肉の月♪プロ用肉惣菜のまとめ買いがお得ですよ。

東京うまれ、中野育ちで102周年♪ 

老舗製麺所 大成食品株式会社東京中野区新井2−20−9からのお知らせです。


今週末 2月22日(土)17−19時、23日(日祝)10−16時は第110回 工場直売 大成麺市場です! 



 


第5回大成年末宝くじ 景品引換締め切り日は2月23日!


あたりくじをお持ちの方は、2月22日(土)17時までは楽麦舎へ。

2月22日(土)の17−19時、23日(日祝)10−16時は工場直売会場へお越しください。


大成年末宝くじ当選番号


はずれくじ=末等は、麺彩房中野本店@中野区新井3-6-7 、上海麺館@中野5-63-4 の味玉サービス券として「そのまま」ご利用いただけます。


2月23日は両店とも20時閉店です。ラストオーダーまでにご来店願います。

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大成麺市場、今月はプロ用肉惣菜のまとめ買いセールを開催!

大成麺市場2月企画
プロ用チャーシュー、冷凍餃子や焼売などの点心類 角煮など よりどり2点以上お求めで10%オフになります。
「割引対象商品」のポップがついた商品が対象。

気になっていたあの品、お気に入りのこの品を、この機会にまとめてお買い求めくださいませ。

しゅうまい調理例 大粒のプロ用餃子。せいろで3粒蒸して出せば高級中華レストラン風に。
お家ご飯のメインにするなら、ホットプレートにキャベツ、にんじんなどたっぷりしいて1カップの水を注いで、凍ったままのしゅうまいを並べて加熱。
13−15分で蒸し鍋風の仕上がりに。しゅうまいの蒸し汁がからんだ野菜もご一緒に♪ 
しめに焼きそば専用蒸しそばを加えたり、お好みの中華麺を固茹でにして加え、
まぜそばのタレや汁なし坦々麺のタレ等お好みの味付けをしてまぜそばをどうぞ。




今月も老舗のこだわり製法採用 純生パスタは3種類販売予定。
細打ちのリングイネ、平打ちのタリアテッレ、極太平打ちウェービーなリッチャレッレ♪
お好みのパスタソースとあわせてご賞味ください。



茹でたパスタに湯煎したソースをとろりとかけるだけで味がきまる冷凍ソース。
冬季はシーフード系の「かにトマトクリーム」、「うにクリーム」が人気でした。
リッチャレッレには定番のボロネーゼが鉄板ですね♪

生パスタ&シェフ仕込みパスタソース をさらに「レストランの味」に近づけるには、フライパン調理プロセスを追加してください。

フライパンにオリーブオイル少々を入れて熱し、ゆでたてパスタを投入。
湯煎したソースを注ぎ入れ、フライパンをあおりながら軽く炒めます。
パスタ全体にソースがからんだら、火を止めて盛り付けます。
大きめのお皿を使い、こんもり中高に盛り付け、粉チーズをかけたり、ハーブやベビーリーフ等を彩りよく飾ったら出来上がり。

一手間かけた甲斐のある、本格的な味わいとなりますよ♪



このほかのお買い得商品やご来場特典のご案内は
をごらんください。


<今月の混雑予想> 

今回は3連休、天気予報も上々につき…、ふだんよりゆったり、かも?(^^;;

2月22日(土)17時−17時30分ごろ。 
2月23日(日祝)10時−11時ごろ。

赤ちゃん、小さなお子様をお連れのお客様は日曜のお昼過ぎのご来場がおすすめです。
お買い物もお子様特典(お菓子のくじびき)も比較的のんびり、ゆったりお楽しみいただけます。

杖、シルバーカートご利用の方も、混雑する時間帯をはずしてのご来場がおすすめ。
ゆったり状態の会場であれば、ベビーカー、シルバーカーのままお買い物していただけます。


<LINEのお友達登録、お願いします>
初めての登録の方、レジでクーポン画面をご提示ください。
おいしい特典差し上げます!

line@画面


<アクセス情報>

お車でご来場の方、近隣のコインパーキングをご利用ください。



中野駅方面からは…


中野駅北口改札から直進=中野サンモールを突き抜け、さらに中野ブロードウェイを突き抜け、早稲田通りに面する出口に立ったら、左折してください。
ダイソー様、サーティーワン様前を通過するとこの画像の交差点に出ますので右折(江古田、哲学堂方面)してください。

*中野ブロードウェイ地下の麺テイスティング・カフェショップ MENSTAは2月23日休業です。


第5回大成年末宝くじの当選番号発表! 5等までの景品引換は楽麦舎で受付中!

1月も最終週、まだまだ厳しい寒さが続きますね。

創業102周年 東京中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社 直販店楽麦舎からのお知らせです。


東京中野区新井2-20-9
日曜を除く毎日10ー17時営業。

1月25、26日に開催された工場直売大成麺市場会場で、第5回大成年末宝くじの当選番号が発表されました!

大成年末宝くじ当選番号



さっそく景品の引換受付がスタート!

1等当選は中野区のK様♪ 
年末の麺、スープ、チャーシュー等のまとめ買いで入手されたくじの中の1枚が大当たり、となりました。


当選者の皆様、おめでとうございました!


まだまだ景品が残っています。
5等までの当たりくじをお持ちの方は、楽麦舎へお急ぎください。
引換期限は2月23日(日)
当日開催の大成麺市場が終了する16時までにお越しくださいね。



はずれくじは…裏面↓ に記載のとおり、

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大成食品直営ラーメン店の

麺彩房中野本店@東京中野区新井3-6-7


麺彩房中野本店@東京都中野区新井3-6-7


豚そば鶏つけそば専門店上海麺館@東京都中野区中野5-63-4

上海麺館0913

で末等景品の味玉と引き換えてくださいね。


はずれくじ=味玉クーポン です。
本社/楽麦舎にわざわざ足を運んでいただく必要はありません。


こちらも引換期限は2月23日(日)です。

管理人は、昨日の大成麺市場を出た足で麺彩房中野本店へ。
はずれくじを味玉に引換えていただきました♪ 



当たりくじ、はずれくじを問わず、なるべくお早めに引換えてくださいね。
毎年、引き換えられないまま締切日を迎える景品が複数出ています(;_;)


では今週も楽麦舎/各直営ラーメン店へのご来店 お待ちしています♪

1月25日(土)17−19時、26日(日)10−16時は大成麺市場の初売り!

創業102周年を迎えた老舗製麺所の工場直売 大成麺市場


2020年初売りは、今週末
1月25日(土)17-19時
1月26日(日)10-16時 開催!

会場は東京都中野区新井2−20−9 

大成食品株式会社本社工場内特設会場。


地元中野区の皆様をはじめ、大成食品の製麺技能士謹製麺ファンの方々のお引き立てによりまして無事 9回目の初売りを迎えることとなります。


これまでのご愛顧に深く感謝いたしますとともに、

引き続きのご支援、お引き立てくださいますよう、お願い申し上げます。


2012年1月29日=初回の大成麺市場は、冬晴れの寒い日でした(遠い目)


レポートを見ると、販売する麺や麺のお供商品の品揃え、売り場のレイアウト、

担当スタッフの顔ぶれが随分変わっていますね。

写真は当日の会場風景。

第1回大成麺市場会場風景@2012年1月



9回目の初売りも、お買い得商品を多数取り揃えて皆様のご来場をお待ちしております!

今月のトピックスは、前回配布した大成年末宝くじの当選発表!年末宝くじポスター@大成食品


くじをお持ちのうえ、ご来場くださいね。
1−5等の景品は、大成麺市場会場にて引換えられます。

当選番号のネット上での発表は1月26日夜までお待ちください。
1−5等の景品引換えは、楽麦舎@本社 で承ります。

はずれくじは直営店の味玉クーポン券としてそのままご利用いただけます。
麺彩房中野本店@東京都中野区新井3-6-7や

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館@中野5−63−4で

お食事の際にお使いくださいね。


景品引換期限は2月23日(日)です。
お早めに引換えてくださいね。


今月の大成麺市場 ご案内動画


こだわり仕込みのプロ用生中華麺各種は1袋5食入り。
プロ用ラーメンスープは今月も味噌、醤油、塩、とんこつ、ピリ辛系につけ麺用、油そば、まぜそば用など30種類以上。

大好評の純生パスタは今月も細打ちのリングイネ、平打ちのタリアテッレ、極太平打ちのリッチャレッレの3種類を販売予定です。

うにクリームソースやカニトマトクリームソース、トリュフのクリームソースなど、シェフ仕込みのパスタソースとあわせ、本格的なお家パスタを手軽にお楽しみくださいね。


うどんはヘルシーで食べ応えのある石臼挽きうどんとしなやかな平打ちの稲庭風生うどんの2種類あり。あつあつの肉汁つけうどん、あんかけうどん、カレーうどんなどお好きな味付けでお楽しみください。


稲庭風生うどんのお供に人気の鴨だしつゆ。
うどんつゆだけでなく、煮物、卵とじなどふだんのおかず作りにもご活用ください。

参考:鴨だしつゆで卵とじ 作り方手順解説動画



うどん、鍋物や汁物、煮物の味を一段とアップさせるプロ用だし、つゆ類。
粉末スープ、タレ、オイル、スパイス類も品揃え豊富です。

忙しい日の食事作りのお助けアイテム♪ プロ用肉惣菜も充実!
おつまみに最適な牛すじどて煮やもつ煮込みは、豆腐、ネギ、根菜等を加えてアレンジを。
ご飯がすすむヘルシーおかずになりますよ。
野菜たっぷりなら鍋風にもなりますね。
残った汁にゆでてざるにとった麺をからめ、まぜそばでしめるのもおすすめ♪


お子様特典はお菓子のガラポン抽選会!
予定数終了した場合は別企画となります。


お買い得情報は「大成麺市場だより1月号」



Facebook イベントページ 「第109回 工場直売 大成麺市場」


をご覧ください。





<駅からの道案内動画>

新井薬師前駅南口から



JR中野駅からは、北口改札から中野サンモール、中野ブロードウェイを突き抜けて左折。
この画像の交差点で右折(早稲田通りから中野通りへ向かう)するコースをどうぞ。


 
お車の方、必ず近隣のコインパーキングをご利用ください。本社向かいや会場2軒となりに数台ずつあります。写真のパーキングは、会場まで徒歩1分の近さですよ。




今週末、ご都合がつかない場合は大成食品の直販店をご活用ください。

本社1F 楽麦舎


日曜以外の毎日10ー17時営業。
生中華麺7種類とお家ラーメンのお供食材を販売。
毎週土曜は生パスタとパスタソースも売り場に並びます。
お買い物スタンプカード 雨の日はポイント2倍♪
楽麦舎店内



中野ブロードウェイ地下1階 

麺テイスティング・カフェショップ MENSTA


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営業時間 大成麺市場開催日以外の毎日 11ー18時半営業。ただし麺が売り切れ次第閉店。
カフェコーナーは11ー15時営業。



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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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