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週末は中野ブロードウェイ地下へ。お得なセール「麺祭」、麺テイスティング・カフェショップ MENSTAで開催。

ハッピーバレンタイン♪
2月14日はバレンタインデー。
今週末は、大切なパートナーに、ご家族に、お友達に、はたまたご自身に、❤️をこめたプレゼントやメッセージを贈る予定の方、きっと多いでしょうね(^^)

麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下 
からも、お客様に❤️をこめて…
お得な週末セール「麺祭」を開催予定ですよ。



2月15日(土)、16日(日)の両日、11時スタート。


創業102周年の老舗製麺所謹製 プロ用生麺各種が麺祭特価となります。
通常、ショップコーナーは18時半まで営業していますが、
「麺祭」開催中は…
麺が完売し次第閉店 となります
あらかじめご了承ください。人気銘柄から売り切れてしまうため、なるべくお早めにご来店くださいね。


写真は2月8日午後の麺テイスティング・カフェショップ MENSTA
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麺のお供食材もすべてプロ用。MENSTA特価となっております。

バレンタイン後夜祭♪な週末。
❤️たっぷりのお家麺を、お得にお楽しみくださいね。






お店から徒歩5分の本社工場は、日曜以外の毎日、午前1時ごろから稼働します。

全国の繁盛店に採用されている製麺技能士謹製 生中華麺各種。
老舗のこだわり製法採用 純生パスタは3種類。国産小麦を使用したうどんに、モチモチな焼きそば専用蒸し麺も売り場に並びます。

どの麺がどのくらいお値打ちになるかは…お店にいらしてからのお楽しみです。

11−15時までは、カフェコーナーも営業中


写真は、パスタ調理中のMENSTAプロデューサー ゾウさん♪ 
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カウンター席で、生パスタランチをご賞味ください。

写真は、2月8日のメニュー。



人気メニューランキングやその日のおすすめ品・サービストッピング等…
壁に掲示したポスター、ホワイトボード等でご案内しています。

お席についたら、ちょっとお顔をあげてみてくださいね。


卓上には、ランチメニューに採用している麺の銘柄案内が(写真)

麺選びの参考にしてください。
「味噌ラーメンもストレート麺で食べたい」
「タリアテッレをミートソースで食べたい」
など、お好みにあわせて組み合わせを変えてみてくださいね。

ランチメニューで一番人気のミートソースで生パスタ。

細打ちのリングイネタイプを使用しています。
1人前1食=生の状態で130g
女性には十分なボリュームです。がっつり食べたい方は温泉卵トッピングや大盛りでどうぞ。


では2月15日(土)、16日(日) 11時〜 
麺テイスティング・カフェショップ MENSTA でお待ちしています!



〒164-0001 
東京都 中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階 宝屋様向かい
営業時間 
ショップコーナー 11時−18時半 ただし麺が切れ次第閉店
カフェコーナー 11−15時
定休日
毎月第四日曜と年末年始。
今月の休業日は2月19日(全館休業日)、2月23日


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2月8日(土)、9日(日)麺テイスティング・カフェショップ MENSTAの麺祭開催!

東京中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社 

直販店 麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下1階 

からの緊急速報!です。

本日 2月8日、9日11時より、
麺テイスティング・カフェショップ MENSTA でお得なセールを開催します。



麺がなくなり次第終了/店じまいとなります。
(通常営業時間は11ー18時半 です)


麺のお供に、ラーメンスープ、パスタソース 、麺つゆ、たれ、オイル各種に冷凍チャーシュー等の品揃えも豊富です。
ぜひ、麺とあわせてお買い求めください。

今日8日は生パスタの日♪
麺祭では生パスタも超特価につき、お家パスタをおいしくお得に楽しむチャンスですよ。
お友達、ご近所さんお誘い合わせて中野ブロードウェイ地下へお急ぎください。


では麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下 でお待ちしています。




11-15時のランチタイムには店内カフェコーナーで生パスタランチ、ラーメンランチ各種販売中です。

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こちらもぜひご利用くださいね。



<ベビーカー&シルバーカーご利用の方へ>

中野ブロードウェイはバリアフリー構造♪ 

エレベーターで地下に降りたら段差なしで店内でお食事、お買い物をお楽しみいただけます。
ベビーカー、シルバーカー お使いの方はそのまま店内へどうぞ。
イベント開催中などショップ側入口が混み合っている場合は、カフェ側の入口からお入りください。こちらも段差はありません。

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麺テイスティング・カフェショップ MENSTA


中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい


営業時間 11ー18時半 ただし麺が売り切れ次第閉店。
定休日 毎月第4日曜日(大成麺市場開催日) 今月は2月23日。


<スタッフ募集中! ご連絡お待ちしています>
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<緊急速報&拡散希望>新春大売り出し、1月11日11時スタート! 中野ブロードウェイ地下のMENSTAへお急ぎください。

東京都中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社 

直販店 麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下1階 

からの緊急速報!です。

本日 1月11日(土)11時より、
麺テイスティング・カフェショップ MENSTA で
新春大売り出し、開催します。

お買い得情報は、こちらのチラシ画像をご覧ください。

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出血ご奉仕特価につき、麺がなくなり次第終了/店じまいとなります。
(通常営業時間は11ー18時半 です)


麺のお供に、ラーメンスープ、パスタソース 、麺つゆ、たれ、オイル各種に冷凍チャーシュー等の品揃えも豊富です。
ぜひ、麺とあわせてお買い求めください。

三連休のお家麺、おいしくお得にお楽しみくださいね♪

では麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下 でお待ちしています。




11-15時のランチタイムには店内カフェコーナーで生パスタランチ、ラーメンランチ各種販売中です。

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こちらもぜひご利用くださいね。



<ベビーカー&シルバーカーご利用の方へ>

中野ブロードウェイはバリアフリー構造♪ 

エレベーターで地下に降りたら段差なしで店内でお食事、お買い物をお楽しみいただけます。
ベビーカー、シルバーカー お使いの方はそのまま店内へどうぞ。
イベント開催中などショップ側入口が混み合っている場合は、カフェ側の入口からお入りください。こちらも段差はありません。

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麺テイスティング・カフェショップ MENSTA


中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい


営業時間 11ー18時半 ただし麺が売り切れ次第閉店。
定休日 毎月第4日曜日(大成麺市場開催日) 今月は1月26日。


<スタッフ募集中! ご連絡お待ちしています>
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1月7、8日は、2020年最初の生パスタの日♪ 麺テイスティング・カフェショップ MENSTAをご利用願います。

東京都中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社 

直販店 麺テイスティング・カフェショップ MENSTA@中野ブロードウェイ地下1階 

からのお知らせです。


遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
2020年もご愛顧お引き立てのほど よろしくお願いいたします。


さて、1月6日より通常営業となりまして…
本日7日、8日は 

今年最初の生パスタの日!
生パスタの日

麺テイスティング・カフェショップ MENSTAでは、老舗製麺所謹製 純生パスタ を毎日販売しています。

生パスタは、本社1階の直販店楽麦舎では、毎週土曜のみ販売。
毎月第四日曜とその前日夕方開催の工場直売大成麺市場でも販売しています。

細打ちのリングイネ、平打ちのタリアテッレ、極太平打ちウェービーなリッチャレッレ からお好みのタイプをお選びくださいね。


今日は「七草」でもありますから、お野菜たっぷり使った洋風お鍋のしめに生パスタ、なんていかがでしょうか。

ざっくり作り方をご紹介しますと…
トマトスープやクリーム系のスープでお好みの野菜、肉等を煮ていきます。
煮え過ぎないうちに、さくさく具をめしあがっていただきまして、スープが残ったお鍋にさっとゆでたパスタを投入!

菜箸で軽く混ぜながら約1分煮込んでできあがり、です。

<(^^)b おいしいしめパスタを作るポイント♪>

しめに使う生パスタは、細打ちのリングイネが扱いやすく、茹で時間も短いのでおすすめです。「茹で時間の目安」より1分間早くざるにとって、鍋に加えてくださいね。

ゆでずに生のまま鍋に加えると、麺に火が通る前にスープが焦げ付くなど失敗しがち。必ずゆでてからお使いくださいね。



MENSTAは、カルボナーラやボロネーゼなど定番のプロ用パスタソースの品揃えも豊富です。
冷凍ソースは、店内左側の冷凍庫に。レトルトタイプはお店中央の棚や冷蔵ケース内にありますよ。




お好きなパスタとソースを組み合わせて2020年最初の「生パスタの日」をお楽しみください。

なお11-15時のランチタイムには店内カフェコーナーで生パスタランチ各種販売中です。
こちらもぜひご利用くださいね。

ご来店お待ちしております!


中野ブロードウェイはバリアフリー構造♪ 
エレベーターで地下に降りたら段差なしで店内でお食事、お買い物をお楽しみいただけます。
ベビーカーでそのまま店内へどうぞ。
カフェ側にも入口がありますよ。




麺テイスティング・カフェショップ MENSTA

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中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい


営業時間 11ー18時半 ただし麺が売り切れ次第閉店。
定休日 毎月第4日曜日(大成麺市場開催日) 今月は1月26日。


麺テイスティング・カフェショップ MENSTA、歳末セール&年末年始営業予定のお知らせ

東京都中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社 

直販店 麺テイスティング・カフェショップ MENSTAからのお知らせです。



先日、チンドンのまど舎様が街頭宣伝してくださいましたが…
麺テイスティング・カフェショップ MENSTAは
12月28ー30日に歳末大感謝セールを開催しますよ。

セール期間の営業時間にご注意ください。

12月28、29日、30日 11時オープン、麺が売り切れ次第、閉店 です。
お早めにご来店ください。
カフェコーナーは11−15時営業しています。


麺テイスティング・カフェショップ MENSTA歳末大売り出し

老舗製麺所謹製麺と麺のお供食材がお買い得!
また、数量限定で年越しそばも販売予定です。

麺テイスティング・カフェショップ MENSTAは、
12月30日のセールが終わり次第、年末年始休業に入ります。

12月31日ー1月5日 年末年始休業
1月6日より営業予定です。

楽麦舎@本社直販店は12月28日で仕事納め、
仕事初めは1月6日につき…

年越し/年明けのお家麺のお買い物は、
今回の歳末大売り出しをどしどしご活用ください。




令和元年夏にオープンした麺テイスティング・カフェショップ MENSTA。

この半年間のご愛顧に、心より感謝いたします。

来年もひきつづき、よろしくお願い申し上げます。


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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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