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メンマの日に生パスタ特別販売日、2月最初の週末も製麺技能士謹製麺を♪

創業101周年の老舗製麺所 大成食品株式会社直販店 楽麦舎からのお知らせです。



2月になりました。

今月も老舗製麺所 大成食品株式会社の製麺技能士謹製麺をよろしくお願いします。
参考:直営店、直販店2月のイベント案内



本日2月1日はメンマの日メンマのパイオニア株式会社富士紹介ポスター「メンマの日」


メンマのパイオニア

 株式会社富士商会さんの創業日にちなんで、2月1日がメンマの日になりました。

一般社団法人 日本記念日協会 認定記念日です。





大成食品のパートナー企業である(株)富士商会さん。ラーメン産業展では毎年共同出展しています。動画でもお分かりの通り、一口にメンマといっても種類豊富。塩蔵、水煮、乾燥タイプに味付けタイプ。部位、切り方、調理方法により風味、食感、味わいが変わる、奥の深~い食材なのです。



工場直売や楽麦舎ではプロ用の味付けメンマや、激辛マニアックな「デスザーサイ」を販売していますよ。
お家ラーメンのお供だけでなくおつまみにもぴったりですよ。

写真は、麺彩房中野本店のおつまみ用のメンマ(写真)
特製だれ、一味であえて刻みネギがふってあります。おつまみにも、またご飯にもあいます♪
お家で再現する場合は、醤油味のメンマの汁気をきって小鉢に入れ、刻みネギ適量、めんつゆ、一味各少々であえ、仕上げにごま油を少々ふって、ひとまぜしてできあがり。
麺彩房中野本店メンマつまみ 

2月2日土曜日は、楽麦舎@中野区新井2-20-9 生パスタ特別販売日♪

老舗製麺所のこだわり製法採用 小麦香るもちもち純生パスタ、細打ちのリングイネ、平打ちのタリアテッレを販売します。
お好きなソース、具材とあわせてお楽しみください。





⭐︎お家パスタ派の方は、ご近所 薬師あいロード商店街のオリエントスパゲティさんへどうぞ。
2月1日から新作ランチパスタが始まります。
大成食品謹製純生パスタご採用例 オリエントスパゲティ様ランチパスタ 
「紅ズワイ蟹と活き帆立の蟹味噌クリーム、純生リッチャレッレ」
佐藤シェフの紹介文を転載しますね。
「紅ずわい蟹身と蟹味噌を生クリームでまとめた濃厚な一皿。麺は老舗麺工房、大成食品さんのソースに絡みの良いウェービーな平打ちパスタ、非加熱で仕上げた純生リッチャレッレで!」

麺に入った溝に、豪華なクリームソースがたっぷりからんで って想像するだけで(^Q^)
ワインが進みそうですね。

<景品交換、お急ぎください!>

楽麦舎では、大成年末宝くじの景品引換中。

昨日、とうとう出ましたよ 1等賞!

大成年末宝くじ1等当選者様 

年末に1万円以上お買い上げくださったM.S様。
昨日楽麦舍にお買い物に来られた際、当選を確認し…
「えっ! 足が震えてきます」
と大喜びしてくださいました。


「おめでとうございます!」

直売チームも全力で祝福中。画像をクリックしてご覧ください♪ 
 

当選番号は下記でご覧ください。


ということで、2−5等、景品まだまだ残っていますよ!
当選者の方は、日曜以外の毎日10−17時営業の楽麦舎にご来店ください。
 
はずれくじは直営ラーメン店の特製味玉サービス券としてお店でそのままご利用いただけます。
麺彩房中野本店、上海麺館へお出かけください。

景品引換締め切りは2月24日(日)です。どうぞお早めに♪


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楽麦舎、12月24日ー29日14時まで営業。大成年末宝くじ配布します!

創業101周年の老舗製麺所 大成食品株式会社直販店 

楽麦舎@東京中野区新井2−20−9 より


メリークリスマス!

写真は昨日の大成麺市場で撮影。トナカイと小さなお客様を、ガラポン担当サンタが撮影しました(^-^)/
 
 

今年最後の大成麺市場、無事終了! 
お足元の悪いなか、たくさんのご来場誠にありがとうございました 

来年もよろしくお願いします! 



 楽麦舎は、本日12月24日(月・振替休日)も通常営業!  

国産鶏使用の大きなローストチキン、まだ少し在庫ありますよ。 
また麺売り場には、細打ちの生パスタ リングイネが毎日並びます。
今日はクリスマスイヴ♫ ホームパーティーにいかがですか?
 

なお、楽麦舎では、本日より年内最終営業日(12月29日土曜14時)まで
歳末企画=大成年末宝くじ企画を行うことになりました。

 
大成麺市場同様、お買い上げ1000円ごとに1枚、大成年末宝くじをプレゼントします。
 

麺彩房中野本店の先着100名様に間に合わなかった方。
土日お出かけやお仕事で大成麺市場にはご来場いただけなかった方。 
また、あまりの混雑に、入場やお買い物を断念された方(本当に申し訳ありませんm(__)m)

大成年末宝くじをゲットする最後のチャンスですよ。  

楽麦舎で販売するのは、定番のプロ用生中華麺6種類にくわえ、生リングイネも毎日売り場に並びます。
スープ、たれ、レトルトパスタソース等、チャーシュー、メンマなどのプロ用惣菜類と、品数こそ絞られますが、毎日卸売特価です。



大成麺市場のような混雑はありません。
スピーディにお買い物をすませたい方も、ゆっくりゆったりお買い物されたい方も、どうぞ楽麦舎をご活用くださいませ。
 楽麦舎店内  




 なお、こちらのチラシをお持ちの方。
パスタチラシミニIMG_9095 
お早目に引き換えにいらしてくださいね。 

大変申し訳ありませんが、こちらのチラシは楽麦舎でのみ有効です。
昨日の大成麺市場会場にお持ちくださったお客様。
ご足労おかけしますが、楽麦舎のほうへお越し願います。

年末年始のおもてなし、年の瀬らーめん用のお買い物に、どしどし楽麦舎をご活用くださいませ。
年末年始の営業予定ご確認くださいね。
みに楽麦舎の年末年始営業予定 

12月8日は楽麦舎のパスタの日♫ 麺の日の11日はお買い物ポイント2倍デーです♪

創業101周年の老舗製麺所 大成食品株式会社@東京中野区新井2−20−9 直販店 

楽麦舎 からのお知らせです。


写真は楽麦舎チラシ
楽麦舎カラーチラシS__409644 


毎月7、8日は生パスタの日♪(^-^)/
大成食品株式会社工場直売会場にて。生パスタの日POP 

今月は8日が土曜日! 
毎週土曜がパスタの日♫な 楽麦舎の生パスタ特別販売日と重なりますね。

先日更新された公式サイト 業務用製麺>純生パスタシリーズ のページにもありますが、

大成食品 純生パスタ 

大成食品謹製純生パスタは、ロール製法(工場見学動画参照)。
押出製法よりも生地に熱が入りにくいため、小麦粉や卵、オリーブオイル…素材の風味豊かなもっちりしなやか食感に仕上がります。



12月8日(土)も楽麦舎は10時−17時の通常営業。
麺用ショーケースの一番下に細打ちのリングイネ、平打ちのタリアテッレと、プロ仕様のパスタソースが並びます。
 楽麦舎パスタ販売  

今週末はぜひ、老舗製麺所のこだわり製法採用 純生パスタをご家庭でお楽しみくださいね。

なお週明け12月11日は麺の日♫
スタンプカード、ポイント2倍デーです。

ふだんは、お買い物500円ごとに1つ捺印ですが、

11日なら…
例えば中華麺1袋(5食入り)450円 に60円のラーメンスープ1袋買うと510円でスタンプ1つ、2倍デーだからもうひとつポン♫ 

ご存知のようにスタンプ5つごとにおいしいプレゼント差し上げております。

麺の日キャンペーンを上手に活用して、プレゼントをどしどしゲットしてくださいね。
なお、11日が定休日である日曜日に重なる場合は、その前日10日土曜日が2倍デーになります。


大成麺市場は12月22日、23日開催ですが…

楽麦舎は日曜以外の毎日営業、中華麺、スープ、具材等の定番商品は、毎日卸売特価で販売しています。 

ふだんのお家麺のお買い物には直販店 楽麦舎 をご活用くださいね。




楽麦舎

東京中野区新井2−20−9 大成食品株式会社本社1F
営業時間 月曜ー土、祝日 10時−17時
定休日 日曜日と年末年始。 




10月27、28日は工場直売 大成麺市場。ハロウィンバージョンで開催!!

おはようございます♪ 10月最後の週末、ご予定はいかに?
中野駅周辺ではイベント花盛り、ですが…
月に一度のお楽しみ 

老舗製麺所の工場直売 大成麺市場@東京中野区新井2−20−9もお忘れなく♪


10月27日(土)17−19時
10月28日(日)10−16時

ハロウィンな大成麺市場 
日曜以外は毎日営業!の直販店 楽麦舎より取扱い商品がどどーんと増えます。
楽麦舎では定番6−7種の麺を販売していますが、大成麺市場の売り場には、毎回月代わりで十数種類がずらり! 
あなたの知らない業務用生麺の世界、探検しにいらしてくださいね。

麺のお供食材も種類豊富。
今月は鍋つゆやこだわりスープの新商品など秋冬の食卓にぴったりのプロ用食材が
売り場に並びますよ。

今月はハロウィンバージョンで開催。スタッフも仮装しちゃうはず。
お子様特典、お菓子のガラポンもハロウィンバージョンです。

 乞うご期待!


お買い得情報は
「大成麺市場だより10月号」をご覧ください。



会場は大成食品株式会社 本社工場内特設会場。
<駅からの道案内動画>

新井薬師前駅南口から



JR中野駅からは、北口改札から中野サンモール、中野ブロードウェイを突き抜けて左折。
この画像の交差点で右折(早稲田通りから中野通りへ向かう)するコースをどうぞ。


 
お車の方、近隣のコインパーキングをご利用ください。




《速報》お盆期間中の特別販売のご案内

楽麦舎@東京都中野区新井2−20−9 からのお知らせです。


「お盆期間中の特別販売」について


 7days@中野ブロードウェイで大好評でした、
老舗製麺所のこだわり製法採用 純生パスタと
小麦香る石臼挽き大成うどんを
本日8月13日月曜日15時から18日土曜日まで特別販売します!
 

純生パスタは3食360円♪

大成うどんは2食390円
 


そして、大好評の「つるもちちぢれ麺」が特価販売! 

通常400円が
250円に!!
 

こちらは在庫限りとなります。 


楽麦舎にはプロ用ラーメンスープ、パスタソース各種とチャーシュー、メンマ、冷凍餃子等プロ用具材も色々とりそろえています。
お好きなスープ、具材を組み合わせて、お盆期間もお家麺をお楽しみください。

楽麦舎
 
東京都中野区新井2-20-9 
大成食品株式会社 本社1階 

営業時間
月曜日~土曜祝日 10時~17時
定休日 日曜日

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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「麺彩房人形町店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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