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今年も毎月11日は麺の日イベント開催! 麺市場@中野ブロードウェイ地下へお越しください。



今年の秋で創業105周年!

東京中野の老舗製麺所の直販店 麺市場@中野ブロードウェイ地下からのお知らせです。 

 

1月11日(火)は麺の日。麺に願いをかける日ですよ。


麺の日とは…大成食品株式会社の鳥居憲夫社長が会長を務める全国製麺協同組合連合会公式サイトをご参照ください。

麺市場@中野ブロードウェイ地下では、生麺各種が超お買い得🤩
全国の繁盛店主御用達✨のプロ用生中華麺各種(1袋5食入り)
生パスタ 3食入り各種、
稲庭風生うどん極み 3食入りが麺の日特価となりますよ。

さらに、人気限定麺 讃岐うどんが入荷します。

調理例 
年明けうどん

鍋焼きうどん


お好きな麺のお供食材や旬の具材とあわせて、本格麺料理をたっぷりご賞味くださいね。

😊寒い時期はやっぱり鍋!

おすすめは、コク辛スープ。
これで火鍋からのしめのラーメン、ぜひお試しくださいね。あたたまりますよ。
コク辛スープ 鍋としめ


⚠️お鍋のしめに麺はつきものですが…
生麺はかならず別鍋にたっぷりの熱湯をわかしてゆでてからお使いください。
生のまま鍋に加えると焦げ付き、生煮えで失敗することが多々あり。
特に中華麺の場合は、麺に含まれるかんすいが、煮込むうちにつゆにとけだし、味を損なうことに。
基本、どの麺も目安のゆで時間マイナス1分 で湯切りして、残った鍋つゆに加えてください。
菜箸でやさしく混ぜながら加熱し、ひと煮立ちしたらできあがり。
手早くめいめいの器にとりわけてくださいね。



さて。

麺の日セール中の売り場には、告知ずみの商品以外にもお買い得商品が並びますよ😊

どうぞ、ごゆっくり売り場をご覧ください。

店内の様子 参考動画



商品配置は季節により、またキャンペーン内容により変わります。
お気に入りの商品がみつからない、というときはスタッフにお尋ねください。

気になるスープ、ソースはテイスティングスポットで一杯のらーめん、パスタとしてお味見できますよ。

テイスティングスポットは11−15時営業しています。

季節メニューの味噌ラーメン 600円
発売以来、大好評です。
麺はつるもちちぢれ麺をあわせていますよ。

基本のらーめん 500円の麺は日替わりですが、細麺がほとんどです。

麺市場味噌らーめんポップ


スープコーナーには新商品も続々入荷。
人気銘柄のランキングも随時更新されています。
「定番」「トレンド」「新作」などのPOPを参考にお好きなスープをお選びくださいね。

写真はお家麺の調理例色々。





では、皆様のご来店、お待ちしております😊


東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい
営業時間 毎日10−19時 
テイスティングスポット11−15時
全館休館日以外は無休。


*大成食品のスタンプカード配布中。レジで即発行!
500円お買い上げごとに1ポイント進呈。5ポイント貯まるごとにおいしい特典差し上げます。
雨の日はポイント2倍です。

現金だけでなく、PayPayでのお支払いでも同様にポイントが貯まります!
大成食品ポイントカード


<麺市場の公式SNS フォローよろしくお願いします>
公式Twitter(スタッフが交代で更新)



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<急告!>豚そば鶏つけそば専門店上海麺館、土日はしばらくの間、15時閉店です。

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館からのお知らせです。
人手不足のため、本日よりしばらくの間、土日の営業時間を変更します。
ご不自由をおかけしますが、なにとぞご理解、ご了承願います。



公式Twitterより転載
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1月11日は麺の日。上海麺館でワンコインランチイベント開催 <麺に願いを!>


中野駅北口徒歩30秒 豚そば鶏つけそば専門店上海麺館からのお知らせです。

来たる1月11日(火)は今年最初の麺の日ですよ😊
昨年10月で創業104周年を迎えた老舗製麺所謹製麺に願いをかけてくださいね。


1月11日(火)11時から、恒例の麺の日ワンコインランチイベントを開催します。

職場のお仲間、お友達、ご家族お誘いあわせてご来店ください。




日時 1月11日(火) 11時から 
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内容 
先着50杯限定で、豚そば(通常税込750円)を
ワンコイン(税込500円)で提供します。麺の日 上海麺館1月11日


豚清湯の「あっさり」(写真右の小皿は追加トッピングの九条ネギ)
上海麺館 豚そばあっさり 小皿には九条ネギ
豚白湯の「こってり」
豚そば鶏つけそば専門店上海麺館 豚そばPlus こってり
からお好きな方をお選びください。

麺の量は茹で前で 並100g 大盛り150g こちらもお好きな量をご指定くださいね。
麺の量は、茹でると約1.8-19倍の重さになります。

よろしければ、ご飯ものやトッピングもご一緒にご注文ください。


各トッピング100円均一。
チャーシューは豚と鶏からお選びください。
メンマも細メンマ、極太メンマが選べます。
全部載せの特製トッピングは150円。


11日は先着50杯限定で
500円+150円=650円
で、特製豚そば(通常税込900円)をご賞味いただけますよ。

写真は特製豚そばあっさり 麺の量並
上海麺館 特製豚そば@東京都中野区中野5-63-4

当日は、券売機で「ワンコイン」ボタンと「特製トッピング」ボタンを押して特製豚そばをご注文いただく形になります。
「特製トッピング」のボタンは券売機最下段にあります。お見逃しなく。




*50杯提供し終えたところでイベント終了。通常営業に戻ります。
なるべくお早めにご来店ください。

*イベント開催中は、他のメニューのご注文も承ります。
ただし通常料金です。
鶏つけそば派、鶏豚らーめん派、油そば派の方も、麺の日は上海麺館で麺に願いをかけてくださいね。

上海麺館 11時からのグランドメニュー一覧
上海麺館全メニュー


<ご注意>
イベント開催中は、大成食品のポイントカード、その他のクーポン等のご利用は不可です。


ではご来店お待ちしております!

豚そば鶏つけそば専門店上海麺館

↑公式Facebookにジャンプ


営業案内動画


東京都中野区中野5-63-4

電話番号 03-6379-9640

営業時間
朝営業 月ー土曜祝日 7−10時
日曜朝は休業。

平日 11-22時
土日 11-15時 *1月8日よりしばらくの間
祝日 11-20時
中休みなし/ラストオーダー 閉店10分前


*フォローお願いします!






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1月11日は麺の日! 2022年初の麺の日は麺彩房中野本店で縁起担ぎをどうぞ

東京うまれ 中野育ちの老舗製麺所 大成食品株式会社 直営ラーメン専門店 

麺彩房中野本店@東京都中野区新井3-6-7 からのお知らせです。



毎月11日は麺の日!
<参考>大成食品株式会社の鳥居憲夫社長が会長を務める全国製麺協同組合連合会公式サイト

老舗製麺所謹製麺に願いをかけてくださいね。


来たる1月11日火曜日は、2022年最初の麺の日です。

毎月恒例にして今年最初となる当イベントを、下記のとおり開催します。
ご家族、お友達、職場のお仲間やご近所の方々、お誘いあわせてご来店くださいね。



1月の麺の日イベント 

開催日時 
1月11日(火)11時~ 

内容
お食事の方 先着100名様に、次回からご利用いただけるワンコインチケットをプレゼント。
100枚配布し終えたらイベント終了。
通常営業に戻ります。 

 *1名様につき麺メニュー1杯ご注文の場合に1枚差し上げます。
 *14時すぎには100枚配布終了の見込みでFacebookイベントページでは告知していますが。
当日の天候やご利用状況により、配布終了時刻が前後します。あらかじめご了承ください。 

確実に特典を入手したい方は、なるべくお早めにご来店くださいね。

<イベント案内動画>


<ご注意>
イベント開催中はポイントカード、クーポン等はご利用いただけません。

*感染対策を講じてイベントを開催します。

お客様もマスク着用、手指消毒、距離の確保、
咳エチケットの遵守等、感染予防にご協力お願いします。 

三密回避のため、店内待ち席がいっぱいの場合は、お店の外でお待ちいただいております。

大変恐れ入りますが、コート、マフラー、手袋等、防寒対策を万全にしてご来店くださいませ。
よろしくお願いいたします。



では皆様のご来店、お待ちしております!

麺彩房中野本店

↑公式Facebookページにジャンプ


10月25日以降の営業案内動画 


東京都中野区新井3-6-7

電話番号 03-3386-2327
営業時間 11−15時、17時半−21時

定休日:祝日をのぞく毎週月曜夜の部休み。
1月は17日夜、24日夜、31日夜お休みいただきます。


*各SNSのフォロー、いいね!で応援よろしくお願いします。
#麺彩房中野本店 をつけて投稿してくださると嬉しいです。

公式アカウントから、ご来店くださったお客様の投稿に
いいね!やコメントをする場合があります。
どうぞよろしくお願いします。






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1月7日、8日は今年最初の生パスタの日! 麺市場@中野ブロードウェイ地下でセール開催


東京中野の老舗製麺所 大成食品(株)の直販店 

麺市場@中野ブロードウェイ地下 からのお知らせです。


まだまだお正月気分が抜けない中野ブロードウェイからこんにちは♪

1月7日(金)、8日(土)は
2022年最初の生パスタの日!

麺市場で生パスタセールを開催します😊

<参考>

大成食品株式会社の鳥居憲夫社長が会長を務める全国製麺協同組合連合会公式サイト をご参照ください。

毎月の生パスタの日は、多加水もちもち純生パスタ各種
リングイネ/タリアテッレ/リッチャレッレ 3食入り通常360円税込 が特別価格 300円(税込)となります。



新作の低加水パスタフレスカ トンナレッリ(1袋3食入り 税込450円)も生パスタの日特価で提供。
お値段は店頭でご確認ください😊
トンナレッリ3食入
お好きなプロ用ソースとあわせてお家で本格パスタメニューをお楽しみくださいね。

*数量限定につき、売り切れの場合はご容赦ください。

ギフト用化粧箱、店内で販売中。
お好きなパスタ、ソースを詰め合わせて遠方にお住まいのご親族、お友達に贈ってみては?

宅配便発送手続きは中野ブロードウェイ1階のヤマト運輸さんでお願いします。



生パスタの日にはテイスティングスポットでソースを選べるパスタランチを楽しむのもおすすめです。


ソースは売り場のレトルトタイプや冷凍ソースからお好きなものを1つ選んでお席へどうぞ。
パスタはタリアテッレが基本ですが、トンナレッリも選べます。

テイスティングスポットご利用案内動画



平打ちのタリアテッレ かにのトマトクリームソース@テイスティングスポット
パスタランチ 麺大盛り無料、プチサラダ付きで税込600円 

タリアテッレ カニのトマトクリームソース

「パスタはトンナレッリで!」とコールしていただくと、こうなります。
トンナレッリはソースのなじみがよいという特徴が一目瞭然!

トンナレッリ かにのトマトクリーム

サクッと歯切れの良い、新食感。のびない、くっつかない機能性も魅力です。
ゆで時間はご家庭のガスコンロなら「再沸騰後3分」でお試しください。

お家でトンナレッリの調理例。
トンナレッリ調理例

ジェノベーゼソースをフライパンでからめています。
フライパンを弱火にかけ、レトルトソースを注いで温めたところにゆでたてのトンナレッリと、茹で汁おたま1杯を加えてかきまぜ、煽り炒めて仕上げると、一段とお店風に。
あおるのが苦手な私はトングでもちあげながら混ぜて仕上げてます。
多少、手際が悪くても、さくっ、と歯切れ良い食感のままなのは助かります😊

タリアテッレのしなやかなもちもち食感もチャーミングですよ。
リングイネもそうですが、あわせるソースを選ばない万能選手ぶり✨が大変便利。

写真はタリアテッレのペペロンチーノ 調理例。
夜更けに急にパスタが食べたくなり、ニンニクとオリーブオイル、ほうれんそうとにんじんで作った、実に危険な一皿でした😋
タリアテッレ調理例



では1月7日(金)10時よりセールスタートです。
麺市場でお待ちしています!

麺市場@中野ブロードウェイ地下


↓ふだんの価格はこちら。

麺市場 生パスタの日

東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい
営業時間
全館休館日をのぞく毎日10ー19時営業。
テイスティングスポット 11ー15時営業。


営業案内動画



*最新の売り場情報はこちらでご確認ください!
お店のスタッフによるおすすめ商品やセールの情報、随時配信中。
フォローよろしくお願いします。

<参考記事>
イベント告知記事@大成食品株式会社公式サイト


 
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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺テイスティング・カフェショップ MENSTA」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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