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今週末2月24日、25日は工場直売! 今月も喜多方ラーメン入荷します😀

こんにちは。

今週末 2月24日、25日は第150回 工場直売 大成麺市場です。


東京都中野区新井2−20−9 大成食品株式会社本社工場内特設会場で開催😀


直売チームより、チラシ画像など最新情報が届きました。
公式サイト「大成麺市場だより2月号」も更新しましたのでご確認くださいませ。

チラシ画像 表
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チラシ画像裏
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今月の限定麺 喜多方ラーメンが再入荷!

先月は大好評で日曜の早い時間帯に完売してしまった人気銘柄。今月も入荷しますよ。
5食入り特価です😀
多加水の平打ちちぢれ麺で、ぷりぷりした食感が特徴です。
あっさりした醤油スープにたっぷりのチャーシューをのせてどうぞ。
またタンメンや味噌ラーメンとあわせても👍
写真は喜多方ラーメン調理例。
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味噌ラーメン好きなら、サッポロ麺!
かんすい多めでコシがある太麺です。こちらも5食入り特価。お好きな味噌ラーメンスープでどうぞ。
写真は調理例。炒め野菜の上にサラダほうれん草ものせています。
味噌ラーメン
生中華麺は、冷蔵で製造日から2週間もちます。
1食ずつ小分け、乾燥防止のためラップでくるみ、さらに冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。
これで次回の工場直売日まではもちます。
*ゆでるときは、たっぷりの熱湯に凍ったまま入れてください。再沸騰してから目安時間ゆでたところで硬さを確かめ、調整してください。火力、お湯の量により変わります。

ただし、家庭用冷凍庫の場合、麺折れや色むら、庫内のほかの食材からの匂い移り等が生じやすいのが難点。
小麦の香りを愛する方。麺の長さにこだわる方。
おうちらーめんを撮影したい方、見栄えを重視する方は、冷蔵推奨!
賞味期限内にお召し上がりくださいませ。

今月も家系麺と家系専用冷凍スープ。
G系麺とG系専用冷凍スープ。
麺彩房つけ麺セット、入荷します!
3月4−8日は麺彩房中野本店がお休みなので、本店のつけそばファンの方は冷凍庫にストックしておくと安心かも🎵

また、家系スープでラーメン鍋セット、という新作も販売予定です。詳細は店頭でご確認くださいませ。

冷凍背脂、大人気の丸ごと1本チャーシューも入荷します。
麺、スープ、具材を工場直売で揃えて、おうちでお店の味をお得にお楽しみください。


パスタコーナーには今月もフェットチーネが入荷。
フェットチーネ調理例
定番のリングイネ、トンナレッリも入荷予定です。お好きなパスタソースとあわせてお買い求めください。


前回初入荷の広島発のレモスコ、レモスコレッドもお試しください。
広島産のレモンを丸ごと使ったタバスコソースです。
見た目とネーミングが表すとおり、レッドのほうが辛味は強いです。
麺料理の味変に。餃子や唐揚げなどにちょいつけしてどうぞ。


<大成年末わくわく宝くじ 景品引換締め切りは2月25日!>

12月の工場直売で配布した大成年末わくわく宝くじ。
工場直売閉幕までに景品引換をお願いします。
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ご来場の際は忘れずにお財布に入れてお持ちくださいね😉

あたりくじをお持ちの方。スタッフにお声がけください。2月13日現在で2等、5等の景品が残っていました。
当選者様記念撮影にご協力いただけると大変嬉しいです😀

はずれくじはラーメンスープ(個包装タイプ。30−120円のもの)と引き換えます。
枚数分、お好きなスープをカゴに入れ…会場内の売り場をめぐってからレジにお並びくださるとスムーズです。

工場直売開催日時のご来場いただけない場合は、楽麦舎@本社で2月24日16時までに引換をどうぞ。23日の祝日も10−17時営業しています。
楽麦舎は工場直売夕市開催日は16時閉店です。

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<お願い>体調がすぐれない方はご無理なさらず。

回復されてから直販店でお買い物をどうぞ。
またはご自宅のパソコン、スマホより、公式通販サイトをご利用ください。

大成食品オンラインショップ にはお手頃なラーメンセットが入荷しています😀
八幡製麺所 のオンラインショップでも通販限定商品が入荷しています。
誕生祝い、合格祝いなどのホームパーティーにいかがですか?





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麺彩房中野本店、3月の臨時休業とイベントのご案内

大成食品株式会社の直営ラーメン専門店 麺彩房中野本店@東京都中野区新井3-6-7からのお知らせです。


年始より漏水のため閉鎖していたお座敷席の改修工事を3月4日−8日に実施します。
工事期間中、店舗は臨時休業となります。




  


お客様にはご不自由をおかけしますが、何卒ご理解ご了承願います。 


なお、3月9日(土)からの1週間は、下記のとおりお座敷席復活記念イベントを開催予定。 3月11日(月)には毎月恒例、麺の日ランチイベントも実施します。 

どうぞご家族、お友達、職場のお仲間お誘いあわせてご来店くださいますようお願いいたします。 

なお、毎月配信のSNSクーポンは、イベント終了後の3月16日に配信します。

3月もひきつづき麺彩房中野本店をよろしくお願いいたします☺️


       


           《記》 


麺彩房中野本店 
お座敷席改修工事に伴う臨時休業期間 

2024年3月4日(月)~3月8日(金) 

 

お座敷席復活記念イベント期間

3月9日(土)~3月15日(金) 


 <内容> 

麺メニュー全品 100円OFF!
テイクアウトも同様です。 

 ↓通常の価格は下記の通り。
 

イベント開催中はこの価格から100円OFFで提供します。
  



*3月11日(月)11時からは毎月恒例 麺の日ランチイベントを開催。

 


3月は、お食事の方先着100名様に次回使えるワンコインチケットをプレゼントします。

有効期限は4月末日。

 


麺メニュー1杯ご注文につきチケット1枚進呈。

予定枚数を配布したらイベント終了。通常営業に戻ります。 


イベント開催中はポイントカードや各種クーポン、特典等はご利用不可。 

3月11日は月曜につき夜の部は定休日です。



 ⭐︎SNSクーポンについて 

公式LINEはじめ、麺彩房中野本店の各公式SNSで配信しているトッピング1点サービスクーポン。 

3月は16日配信予定。3月31日まで有効となります。

よろしくお願いします🙇‍♂️     

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麺市場は2月21日、お休みです!

こんにちは☺️ 

大成食品(株)謹製麺の直販店 
麺市場@東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ地下からのお知らせです。 


先週は麺市場のセールやお客様感謝祭にたくさんのご来店、誠にありがとうございました。
今週も10-19時営業ですが… 

 2月21日水曜日は全館休館日のため当店もお休みとなります。 

 ご不自由をおかけしますが、何卒よろしくお願いします!


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<予告>麺彩房中野本店、お座敷復旧工事のため、3月4日(月)から8日(金)まで臨時休業。

大成食品(株)の直営ラーメン店 麺彩房中野本店からのお知らせです。

昨年末よりお座敷席閉鎖中でたいへんご不自由、ご迷惑をおかけしております。


麺彩房中野本店漏水告知

復旧工事の日程が決まりましたのでお知らせしますね。
3月4日(月)ー8日(金)

期間中、お店は臨時休業となります。

3月9日(土)11時より通常営業予定です。


復旧工事を終えたお座敷席のお披露目となる9日以降は、

ご家族、お友達お誘い合わせてご来店ください。

麺彩房中野本店@東京都中野区新井3−6−7


2月の営業案内動画






 
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麺市場お客様感謝祭は2月16日まで開催中! 

こんにちは😃 

昨日開幕した麺市場お客様感謝祭。 
この後11時より2日目がスタートします! 


本日も200円ラーメン、どしどし召し上がってくださいね。

イベントご利用の流れをご紹介します。 
 1. 中野ブロードウェイ地下の麺市場へ向かいます。
フロアのほぼ中央にあります。

 

 2.正面入口からレジへどうぞ。

 

 3.ラーメンひとつ、大盛りで!などご注文の上、お支払いをどうぞ。 
スープは7種類あり。お好きな味をお選びください。



 

 4.レシートを持ってお席へどうぞ。
混雑時は麺食堂側出口前でお並びいただきます。
スタッフがご案内します。
 ⚠️レジでご注文、お会計を済ませてからお並びください。
 

 5.200円ラーメンをご賞味ください☺️
お冷やはセルフサービスです。 
写真は地鶏風塩ラーメンスープを選択。麺の量は並。

 

 6.🍜ティスティング結果を踏まえて、麺やスープ、具材のお買い物をどうぞ。
 

では皆様のご来店お待ちしています! 

麺市場@中野ブロードウェイ地下 

東京都中野区中野5-52-15 
中野ブロードウェイ地下1階宝屋様向かい

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製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区


大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「東京中野 大成軒」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」「大成麺市場」「麺市場@中野ブロードウェイ地下」からは製麺技能士謹製麺の直売のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


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