FC2ブログ

Latest Entries

《速報》お盆期間中の特別販売のご案内

楽麦舎@東京都中野区新井2−20−9 からのお知らせです。


「お盆期間中の特別販売」について


 7days@中野ブロードウェイで大好評でした、
老舗製麺所のこだわり製法採用 純生パスタと
小麦香る石臼挽き大成うどんを
本日8月13日月曜日15時から18日土曜日まで特別販売します!
 

純生パスタは3食360円♪

大成うどんは2食390円
 


そして、大好評の「つるもちちぢれ麺」が特価販売! 

通常400円が
250円に!!
 

こちらは在庫限りとなります。 


楽麦舎にはプロ用ラーメンスープ、パスタソース各種とチャーシュー、メンマ、冷凍餃子等プロ用具材も色々とりそろえています。
お好きなスープ、具材を組み合わせて、お盆期間もお家麺をお楽しみください。

楽麦舎
 
東京都中野区新井2-20-9 
大成食品株式会社 本社1階 

営業時間
月曜日~土曜祝日 10時~17時
定休日 日曜日
スポンサーサイト

中野3丁目の Cosi cosiさんでひんやり純生パスタ♪

パスタ担当ゾウさんよりお知らせ! 

ただ今期間限定ですが、東京都中野区中野3-32-9の
かくれイタリアン Cosi cosiさんで
大成食品謹製の純生パスタを提供中です。

写真はケッカソースの生カッペリーニ
 


極細の純生パスタ、ってことですね。カッペリーニ♪

 期間限定ながら正式メニュー ディナーのパスタセット(冷製パスタ)にも取り上げられているとのこと。

生カッペリーニってどんな? 
お店の冷製生パスタ、気になる(^^)というパスタファンの皆様。

近日中にお出かけください。

 
祝7周年! のお得なセットですよ。

営業時間等はこちらをご覧ください。

麺彩房中野本店、新作限定麺まもなく登場予定♪ 打ちたて生うどん直売会、8月11日に変更です。

今日は立秋。
台風接近中で雨がふったおかげで涼しくなりました。 
老舗製麺所直営ラーメン専門店 麺彩房中野本店@中野区新井3-6-7からの速報&予告です。


麺彩房中野本店の冷たい限定麺「冷やし辛味噌つけめん」のあとをつぐ新作が、近日登場予定ですよ(^^)p

冷たーい煮干の中華そば。淡麗なルックス、もう少し盛り付け工夫するそう。
開発者いわく、出汁のバランスに悩み試行錯誤を重ねて一ヶ月。
ようやくイメージどおりの味が仕上がったとか。

  


「商品名どうしよう???」

開発者、店長ともお悩み中です。
「こういうのどう?」
ってご提案、歓迎です(^^)



発売開始まで楽しみにお待ちください。 
なお、特製の平打ち麺は並のみ、大盛り対応はいたしかねます。
毎日限定10食の予定とか。
つけ麺狙い、麺彩房らーめん狙いの方も、新作デビューの暁にはぜひお試しくださいませ。
宜しくお願いします。


<本日の麺彩房中野本店>


そうそう♪ 本日午後、撮影がありました。
なんの? というご質問への回答は、また後日。
本日14時以降にご来店くださったお客様。お騒がせしました。ご協力感謝します!


麺彩房らーめん 

特製つけそばの大盛り

カメラマンさま、商品撮影中。 
このあと、中野本店のイケ麺モデルたち(笑)をガンガン撮影!
 


<お知らせ>


 
今月初めにお知らせした打ちたて生うどん直売会@お隣 麺の停車場楽麦舎。

都合により日程が変わりました。
 8月18日→11日に変更です。

11日は麺の日、打ちたてふっくら讃岐うどんに願いをかけてくださいね♪

麺彩房うどんのほうは9月3日までお休みをいただいています。
どうぞ宜しくお願いします。


麺彩房中野本店

東京都中野区新井3−6−7
営業時間 11−15時 17時半−21時
祝日をのぞく毎週月曜 定休日



中野ブロードウェイ7daysでミニ大成麺市場「真夏の純生パスタフェア」<7月30日17時ー8月5日18時>

今年の秋で創業101年の老舗製麺所 大成食品株式会社@東京中野区新井2−20−9 

直販店楽麦舎&直売チームからのお知らせです。


その1 <楽麦舎 緊急処分セール終了!>


7月23日、緊急スタートした在庫処分セール。
猛暑のなか、楽麦舎にかけつけてくださった方々のおかげで
26日木曜日17時、無事終了できました。
楽麦舎の営業時間(10−17時)は仕事中で行けないから、
とSNS等でシェアして応援してくださった方もふくめ、すべてのお客様に感謝します。

工場の製麺技能士&ベテラン麺職人たちが夜明け前どころか深夜2時ごろからせっせと仕込んだこだわり麺。どうぞお好きな味付けでお召し上がりください。
ゆであげてちょっと多いな、というとき、一口分ずつ製氷皿に並べ、冷凍。
固まったらジッパー付き保存袋に入れておくと、ラーメンサラダなど少量使いたいとき。
食欲のない日は、野菜スープにポンと入れて、なんて具合に使えて便利です。
つけ麺調理例
平打ち手もみ麺調理例。トムヤムクン風つけ麺にしてみました。


なお、楽麦舎は毎週土曜に生パスタを販売しています。
7月28日(土)10−17時 楽麦舎でお待ちしています。

7月29日(日)は日曜日、定休日です!
祝日は通常営業。
8月も特にお盆休み等はありません。カレンダー通りに日曜以外の毎日、通常営業!
土曜の生パスタ販売、毎週実施します。

□なかの育フェス協賛のプレゼント券お持ちの方、引き換え締め切りは7月31日です。
楽麦舎にお急ぎください。




その2 中野ブロードウェイ7daysへ出店!

<28日10時 最新情報追加しました>


7月30日(月)ー8月5日(月)、中野ブロードウェイ7days にてミニ大成麺市場を開催します。
今回のテーマは「真夏の純生パスタフェア」
老舗製麺所のこだわり製法採用 純生パスタをどーんと推していきますよ♪

高級パスタ用粉に卵、オリーブオイル…素材の香り、うまみ豊かな生地を使用。
和風や冷製パスタにぴったりの細打ちタイプ リングイネ。
もっちりツルプリ♪食感が楽しい平打ちタイプのタリアテッレ。
大成麺市場で大人気の2タイプを、通常どおり「3食入り 税込360円」で販売します。
大成麺市場限定販売のシェフ仕込みパスタソース(冷凍)も全種類特別販売。
夏の新商品 冷製パスタソース、ドレッシング類。
京野菜シリーズ、銀盤ナポリタンソースfc2blog_20180705160204f1b.jpg
(写真は調理例)はじめ、プロ用パスタソースも勢ぞろい。お好きな組み合わせでお楽しみください。


もちろん、繁盛店御用達生中華麺各種(3食入り)と
稲庭風生うどん、大成うどんに大成冷麦も販売予定。
麺のお供に欠かせないプロ用ラーメンスープ各種、タレ、オイル類、麺つゆにチャーシュー、メンマ等もありますよ。

初日、最終日は営業時間が短いです。チラシ下段でご確認ください。
7日間とも、当日用意した麺が完売し次第、閉店となります。
ブロードウェイ出店告知 
7daysは中野駅北口からつづくアーケード(中野サンモール)を抜け、中野ブロードウェイの赤門をくぐってすぐ右手。
まんだらけ様と不二家様の間の青いテナントです。
毎週、化粧品やファッション雑貨など色々なお店が週替わりで出ているスペースです(^^)

中野駅から会場までの道案内、前回の売り場風景はこちらの動画でご確認ください。


中野駅北口からはずっとアーケードです。
降っても晴れても楽々アクセス♪
改札からゆるっと歩いて5分ほどで到着。
中野駅周辺へのお出かけついでに、お立ち寄りくださいませ。


7月21日−23日は大成夏の麺祭り♪うどん直売、工場直売大成麺市場、ランチイベント麺彩房うどんと盛りだくさん!

東京中野老舗製麺所 大成食品株式会社からのお知らせです。
猛暑日が続きますが、皆様お元気でしょうか。

明日7月20日から22日までは、新井薬師 梅照院さんで「薬師盆踊り大会」が開催されますね。

盆踊り立て看板 


平成最後の夏は長くて暑い♪(^^;; 
老舗ならではの技とこだわりを施した製麺技能士謹製麺で夏バテ知らず、とまいりましょ。
直売部門もチーム麺彩房中野本店も全力投球で美味しい麺をお届けします(^^)

⭐︎麺彩房中野本店@新井3−6−7
7月22日まで連日11−15時、17時半−21時の通常営業。

週末のお食事に、盆踊りへのお出かけ前後に
中野区認定観光資源のつけそばや、
まぜそば(写真上右)、冷やし辛味噌つけ麺(写真上左)をご賞味ください。fc2blog_201806281432555d8.jpg
「じゅん散歩」撮影時にいただいた高田純次さんのサイン(写真下段)も、店内に掲示中。さて、どこにあるでしょうか♪(^m^)”


時系列でイベントをご案内しますね。

7月21日(土)
10−17時 生パスタ特別販売 
於:本社1F 楽麦舎@中野区新井2−20−9
fc2blog_2018070516043010c.jpg 
毎週土曜のお約束♪ この時間帯には「プレーンタイプの2種のパスタ」、シェフ仕込みシリーズのレトルトソース。瓶入りの冷製パスタソース等を販売します。


11−14時 打ちたて生うどん直売会 
於:麺の停車場楽麦舎@中野区新井3−6−7
fc2blog_20180705160511b1d.jpg 
毎月第1、第3土曜開催。
店内製麺室で仕込まれた讃岐うどんと、本社工場謹製の小麦香る石臼挽き大成うどんを販売。

17−19時 大成麺市場夕市 
於:本社工場内:中野区新井2−20−9
夕方2時間限りの開催。
45f151fb7ee1084e3c947d6d0ae3b358-724x1024.jpg クリックで拡大表示
暑い季節は、品数豊富で比較的涼しい夕市のご利用がおすすめ♪ 
お夕飯にすぐ使えるプロ用冷凍チャーシューや餃子、シュウマイ等の点心はいかが。
もちもち太麺のプロ用焼きそばなら、ゆでる手間なし。
激辛ソース、デスザーサイなど、辛党さん向けアイテムで暑気払いをどうぞ。

お買い得情報は「大成麺市場だより8月号」でご案内中。
 
7月22日(日)
10−16時 大成麺市場 
於:本社工場内:中野区新井2−20−9

7、8月の大成麺市場は夏祭りバージョンでお届けします!
お暑いなかのご来場に感謝をこめてのウェルカムかき氷、プレゼントします。
お子様特典はヨーヨーです。(写真は昨年8月の会場風景)
2017年8月会場風景 


今月の限定麺は、トマトの生パスタトマトパスタ
小麦香る石臼挽き大成うどん/冷麦ひやむぎ調理例ひやむぎ調理例
北海道産小麦使用の稲庭風生うどんです。
冷やし中華冷やし中華例および冷やし麺つけ麺調理例用スープ、冷製パスタ用ソースの種類も豊富に取り揃えています。

お好きな組み合わせでお家麺をお楽しみください。

⭐︎猛暑につき、マイ保冷バッグをご用意いただくと、冷凍品をカチコチのままお持ち帰りいただけます。
保冷バッグに生麺、スープ類、冷凍のブロックチャーシューやパスタソースを保冷剤がわりに詰めれば、お持ち歩きされる場合も安心です。


7月23日(月)=麺彩房中野本店定休日 
11時から売り切れまで 
ランチイベント 麺彩房うどん 
於:中野本店@中野区新井3−6−7

鉄板人気の肉汁つけうどん。
肉汁つけうどん@大成食品(株)直営ラーメン専門店麺彩房中野本店の定休日限定メニュー
小麦香る石臼挽き大成うどんの豊かな香りともっちり食感をお楽しみください。
和風つけうどんは、和風つけそばの麺をうどんにかえたもの。
和だしと甘酢をきかせた醤油味のつけ汁ですが、中華麺をうどんにしただけなのに、印象が激変します。

から~い四川風冷やしまぜうどん
 
も数量限定で販売します。激辛好きさん、お試しください。
次回開催は8月第1月曜日=8月6日の予定です。

では大成夏の麺祭り♪ ご家族、お友達お誘いあわせてお出かけ、ご利用くださいませ。





Appendix

カテゴリー

麺彩房・本店

麺彩房・五反田店


麦家(成田)

鳥居式らーめん塾

大成食品スタッフ日記

大成食品ニュース


プロフィール

製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区
大成食品株式会社

大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「麺彩房五反田店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」、「麺の停車場楽麦舎」からは製麺技能士謹製麺の直売会のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


最近の記事


月別アーカイブ


ブログ内検索