Latest Entries

直営ラーメン店各店と直販店楽麦舎、お盆期間の営業案内

TBS「Nスタ」でご紹介いただいた 東京中野の老舗製麺所 大成食品株式会社からのお知らせです!
明日8月11日(金祝)からお盆休み、という方も多いことでしょう。
大成食品株式会社 直販店 楽麦舎、麺彩房中野本店&麺の停車場楽麦舎、豚そば鶏つけそば専門店上海麺館 は暦どおりの営業です。

お盆休みはありませんので、どしどしご来店くださいませ!
麺彩房五反田店は都合により、金土日、水曜が15時で閉店となります。

ご不自由をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。


<お盆期間の営業予定>


楽麦舎:通常どおり、こだわりの生中華麺&ラーメンスープ、具材各種を販売します。
毎週土曜日は生パスタの特別販売開催。12日(土)もお待ちしています!

楽麦舎の定休日は日曜日。
平日、土曜祝日も10−17時営業中です。
楽麦舎パスタ販売

楽麦舎@大成食品株式会社本社1F
中野区新井2−20−9

東京都中野区新井の老舗製麺所 大成食品株式会社1F直販店 楽麦舎 


麺彩房中野本店:夏の限定麺 鶏塩冷やしそば、特製辛つけ麺好評発売中! 

14日(月)11時からは定休日限定うどんランチイベント「麺彩房うどん」を開催します!

 


麺彩房中野本店@中野区新井3−6−7
火曜ー日曜、祝日 11−15時 17時半−21時
月曜定休


定休日は打ちたてゆでたてうどんランチイベント「麺彩房うどんを開催!


8月14日(月)11時ーうどん切れ次第閉店
通常14時ごろ完売、閉店しています。お盆休み中の皆様、ご家族、ご親戚、お友達お誘い合せてお越しくださいませ!

お隣の…

麺の停車場楽麦舎@中野区新井3−6−7
打ちたてうどん直売会 8月12日(土)、13日(日)11−14時開催!

うどん切れ次第閉店です。

厳選素材を使用し、二日がかりで仕込んだこだわりの讃岐うどん、細打ちうどんを販売。
うどんつゆ、だし素材等も揃います。
生のまま冷凍保存もできますよ。
 


豚そば鶏つけそば専門店上海麺館@中野区中野5−63−4
中野駅北口徒歩30秒 中野サンモール入ってすぐ右手 銀だこ様奥です。

8月11日(祝)11時ー21時 中休みなしで営業
  12日(土) 11時ー21時 中休みなしで営業
  13日(日) 11時−20時 中休みなしで営業
  14日(月)以降は平日につき、11−23時まで中休みなしで営業!


暑い日はひんやりピリ辛の限定麺 涼風冷やしベジまぜそばが人気。



きりっと冷たくしめた麺を豪快にすするなら鶏つけそばを♪


野菜をたっぷり食べたいなら、油そばがおすすめです。スープオフだから実はローカロリー!
 



麺彩房五反田店@品川区西五反田1−23−7
お盆期間は営業時間変更あり! 下記ご確認ください。

 

 
金土日、水曜は11−15時のお昼営業のみとなります。
ではお盆期間も大成食品の製麺技能士謹製麺をどうぞよろしくお願いします!


スポンサーサイト

老舗コラボの新作パスタ、オリエントスパゲティさんで発売開始!

創業31周年の老舗イタリアンレストラン オリエントスパゲティ様と、創業100周年の大成食品株式会社とのコラボメニューに新作が出ましたよ♪


オリエント風スパイシービーフカレー、メガネカルビと夏野菜入り、生リングイネ(+¥100半熟卵) ¥1200


バージョンアップした老舗の純生パスタ リングイネタイプが採用されています。
さっそくパスタ開発担当がいただいてきました!

パスタ開発担当が、リングイネとの相性を確認している動画と食レポ。
そしてお店からの商品情報をinstagramにアップしましたのでご覧ください。

オリエントスパゲティ様情報によると、近日発売予定のランチパスポートにも掲載されるようです。




お得意様オリエントスパゲティ様とのコラボメニューに新作登場🎵「オリエント風スパイシービーフカレー、メガネカルビと夏野菜入り、純生リングイネ」  大成食品株式会社のパスタ🍝開発担当が早速いただいてきました!😆 「メガネカルビがゴロゴロ入っていて、具沢山のカレーソースにリングイネがよく合い美味しかったです(^.^)」ですって。 別売 100円の温泉卵をのせれば、さらにまろやか~😄ゴージャス✨うっとり💕😆🍝となること間違いなし❕ もちもちの生パスタ好きな方はもちろん、カレー好きなあなたもぜひお試しください。 なおオリエントスパゲティさんはカフェタイムのスイーツ、夜のワインやおつまみも充実! 何時に訪ねてもおいしくて居心地のよいお店です😊  オリエントスパゲティ 店主さまからのメニュー紹介を転載しますね。😊 「毎年恒例、年に二回仕込みのカレースパ!自家配合、数十種類のスパイスと牛肉、香味野菜で仕込んだ洋食屋のカレー。メガネカルビは牛の骨盤近くにあるハラミのような柔らかいお肉。パスタは大成食品さんの少し太くなった非加熱純生リングイネ!もうすぐランチパスポートにも掲載!」 とのこと😄 #オリエントスパゲティ #創業31周年 #大成食品 #創業100周年 #老舗製麺所 #老舗コラボシリーズ  #老舗のこだわり仕込みの純生パスタ #リングイネ  #中野 #新井薬師

食べある記隊Yさん(@tabearukitaiy)がシェアした投稿 -

 

テレビで話題♪の老舗の純生パスタは業務用。
都内はもちろん、全国各地のイタリアンレストラン、カフェ等でご採用いただいています。
オリエントスパゲティ様は、大成食品(株)本社からもっとも近いお取引先。
2年前から老舗コラボの新作パスタを精力的に開発、販売してくださっています。


参考 パスタ開発担当、オリエントスパゲティへ行く!


<お家パスタ派の方へ>


毎月第四土日の工場直売大成麺市場の目玉商品といえばなんたって生パスタ♪
今月は3種類の生パスタが売り場に並びます。
8月26日17−19時、27日10−16時 のご来場お待ちしております。


 


また、毎週土曜日10−17時 楽麦舎で生パスタの特別販売を行っています。
お盆期間もふだんどおり営業しますので、ぜひいらしてくださいね。
プロ用パスタソースもありますよ♪




本社1F直販店 楽麦舎 このドアを押して右側です。
工場でつくりたてのプロ用生中華麺定番数種類とラーメンスープ、チャーシュー、メンマ等の具材各種を販売。
麺のお値段は工場直売と同じです。
アウトレット麺やセール商品もしばしば登場。まめにのぞいてみてください。
工場直売のような混雑はありませんので(^^; 定番麺とスープをパパッと買いたい♪という方、お待ちしています。

東京中野区新井2−20−9
楽麦舎営業時間 月曜ー土曜、祝日の10−17時。日曜定休

麺彩房五反田店、お盆の営業時間変更のお知らせ

昨日は立秋でしたが、あいかわらず蒸し暑い日が続きますね。
皆様、お元気ですか? 

DSC_3762.jpg 


8月4日TBS「Nスタ」に登場。また18日には「ビビット」でご紹介いただく予定♪

東京中野の老舗製麺所 大成食品株式会社の直営ラーメン専門店 麺彩房五反田店。
今週末の3連休は、下記のように営業時間が変更となっています。


 


お盆期間は
8月11日(金)ー13日(日)11−15時のお昼営業のみ。

14日(月)、15日(火)は通常営業 11−22時中休みなし。
16日(水) 11−15時のお昼営業のみ、となります。




お盆も通常どおりお仕事という方。
夏休みを迎えた方も、職場の方、ご家族、ご親戚、お友達…お誘いあわせて上記の時間帯につけそば&中華そばタイムをお楽しみください。



東京都品川区西五反田1−23−7
 

営業時間
平日 11−22時 中休みなし。
土日祝 11−15時


麺彩房中野本店、本日TBS「Nスタ」に登場予定!土日は生うどん販売、月曜は麺彩房うどん開催!

お客様の笑顔を創りつづけて100周年!
東京中野区の老舗製麺所 大成食品株式会社 直営ラーメン専門店 麺彩房中野本店。
本日8月4日 15時49分〜放送の TBS ニュース番組「Nスタ」でご紹介いただく予定です。工場直売とからめてのご紹介、となります。


予告動画 はこちらからご覧になれます。「Nスタ」公式Facebookページ



きょうの特集 18時15分〜 に登場するとか。
どのような切り口かは放送されてのお楽しみ!  
ご都合あうようでしたら、ご覧になっていただけると嬉しいです。


さて、オンエアされているころは夜営業まっさかり。

麺彩房中野本店、今週末も中野区認定観光資源 のつけそば から、夏の限定鶏塩冷やしそばまで 多彩なメニューを揃えて皆様のお越しをお待ちしております。


営業時間は11−15時 17時半−21時 

祝日をのぞく月曜が定休日です。


お一人で、お友達と、ご家族と、心ゆくまで麺タイムをお楽しみくださいね。







なお今週のうどん班活動は通常通り!
8月5日(土)、6(日)11−14時
打ちたてうどん直売会@麺の停車場楽麦舎(麺彩房となり)


 



8月7日(月)11時〜うどん切れまで
ランチイベント「麺彩房うどん
お隣麺の停車場楽麦舎で打ったうどんを店内でごゆっくりお楽しみください。


チャーシュー、メンマ、特製辛味や野菜盛りなど、ラーメン店ならではのトッピングもお選びいただけます。
 


冷たい新作好評発売中 
鶏塩冷やしうどん


鬼辛シリーズもマニアックな人気が。
こちらは冷たいおだしで辛さをおさえた冷やし鬼辛うどん。
激辛大好きさんは、鬼辛まぜうどん がおすすめ。冷、温 お好きなほうをお選びください。
 
ご来店お待ちしております!

麺彩房中野本店の新作限定好評発売中! 今週の生うどん直売は29日のみ。31日の麺彩房うどんもよろしく。

テレビで話題の老舗製麺会社 大成食品株式会社の直営ラーメン専門店麺彩房五反田店からのお知らせです。
今週末も花火大会や盆踊りなど、夏休みならではのイベントがあちこちで開催予定。

お出かけ前に、お出かけ帰りに、麺彩房中野本店で麺タイムをお楽しみくださいませ。


暑さに負けず、元気よく週末を楽しみたいあなたに…

おすすめメニューその1! 特製辛つけ麺。

麺の上にのっている味玉、のり1枚、チャーシュー2枚が特製トッピングです。つけ汁のなかには刻んだチャーシュー、めんまが入っています。
辛つけ麺は渡辺店長の会心作。ただいま好評発売中です♪
濃厚鶏豚骨魚介のつけそばのつけ汁に、特製辛味ダレを加えています。別売りトッピングの辛味は、えびの旨味が主役の濃厚な辛味ですが、こちらのメニューに使っているたれはスパイスが主役。
ガツン!カーッ!とくる刺激的な辛味が魅力。麺はもちろん並、中、大盛り同料金!お好きなサイズをお選びくださいね♪



29日は肉の日だけに、チャーシュー増しもご検討ください♪
17-06-29-09-49-55-147_deco.jpg 


おすすめその2!

辛いのは苦手、という方。
和風つけそばより冷たい麺はないかしら、というあなたに。
ヘルシーで栄養バランス💮な冷たいラーメンはいかがでしょう?


鶏塩冷やしそば
こちらの麺は、平打ち多加水ストレートタイプ。冷やしそば専用の特製麺です。
つけそば用よりもいちだんとやさしいのどごしもお楽しみくださいね。
残ったスープはスープ割で完飲するもよし。ライスを追加オーダーしてお茶漬けでしめるもよし。お腹と相談しながらご自由にお楽しみください。

店内奥にはお座敷席あり。
おつまみの枝豆、ニラ辛などもありますので、週末のちょい飲みにもご活用ください。



  • さて、今週もうどん班は通常どおり活動しますよ。毎週土日は打ちたて生うどん直売会!  

7月29日(土)11−14時まで開催。

ただしうどんが切れ次第閉店。


7月28日22時45分、店長より入電! 情報修正しましたm(__)m
都合により、30日日曜日のうどん直売はお休みさせていただきます。

会場:麺の停車場楽麦舎 東京都中野区新井3−6−7 麺彩房中野本店となり

麺の停車場楽麦舎@東京都中野区新井3−6−7 


厳選した小麦粉数銘柄をブレンドした麺の停車場楽麦舎専用うどん用粉を使用。
厳格な温度管理のもと、水と塩のみを加えて仕込んだこだわりうどん。
専用冷蔵庫のなかでじっくり1晩ねかせてから平らにのばして麺状に切り分けます。

本社工場ではなく、この楽麦舎店内のうどん専用製麺室で仕込んでいる打ちたてのうどんを数量限定で販売します。

極太の讃岐うどん、細打ちうどん お好きなほうをお選びください。

どちらも1パック 3食入り390円(税込)です。生のまま冷凍保存も可能。

冷蔵の場合は賞味期限3日です。お早めにたっぷりの熱湯でゆでてくださいね。
 





  • 29日土曜日は、麺彩房ランチの前に、麺の停車場楽麦舎にお立ち寄りくださいね。(13時すぎで完売閉店となる日もあります) 

麺彩房中野本店 

営業時間 火曜〜日、祝日 11−15時、17時半−21時  

定休日 祝日をのぞく毎週月曜  

  

  • 7月31日(月)11時からは今月最後のうどんランチイベント「麺彩房うどん」です。

うどんが切れ次第閉店となります。

夏休み期間中は14時すぎには完売、閉店となることが多いです。

13時台のうちにご来店くださいね!

 
鬼辛うどん3兄弟♪に冷やしかき揚げうどん。
そして鶏塩冷やしそばのうどんバージョンと、夏メニューが充実。

俳優三浦貴大さんも習いにやってきた♪麺彩房中野本店自慢のぷるぷる味玉も、特製チャーシューも販売しています。
お好きなメニューとトッピングを組み合わせてお楽しみください。

麺彩房うどん情報 詳細は大成食品株式会社公式サイト ↓ の記事でご案内中!



今週末も麺彩房中野本店で楽しい麺タイムを!
ご来店お待ちしております!

Appendix

カテゴリー

麺彩房・本店

麺彩房・五反田店


麦家(成田)

鳥居式らーめん塾

大成食品スタッフ日記

大成食品ニュース


プロフィール

製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区

Author:製麺とラーメン店開業支援、運営支援のエキスパート 大成食品株式会社@東京都中野区
大成食品株式会社

大正6年創業! 東京中野の老舗製麺会社大成食品株式会社スタッフによるブログ。
直営店の「麺彩房中野本店」「麺彩房五反田店」「上海麺館」からは、お店発のホットな情報を。「楽麦舎」、「麺の停車場楽麦舎」からは製麺技能士謹製麺の直売会のご案内を。開業支援、運営支援事業部からは、ラーメン店開業を目指す方を細やかに指導する「鳥居式らーめん塾」、ラーメン店主様対象の商品開発研究会「“麺”夢塾」のご案内など、各担当発の情報やお取引先ラーメン店の話題を幅広くお届けします。


最近の記事


月別アーカイブ


ブログ内検索